Partenza in macchina da Bari in direzione Alberobello. La Valle d’Itria è chiamata la “terra dei trulli”, le costruzioni bianche coniche in pietra famose in tutto il mondo. Ad Alberobello, sito patrimonio dell’Unesco è possibile visitare il distretto dei “Monti”, composto da circa 1030 trulli, fra cui I ‘trulli siamesi’, caratterizzati da doppia facciata, doppio pinnacolo, focolare basso e privi di finestre; l’Aja Piccola, il  borgo di vicoli stretti e tortuosi; il Trullo Sovrano, l’unico trullo a due piani che ospita un Museo; la Chiesa di Sant’ Antonio a forma di trullo, con pianta a croce e cappelle laterali; la Casa d’Amore, prima casa costruita a calce nel 1797, sede odierna dell’ufficio del turismo.
Al termine proseguimento per Locorotondo che oltre ad essere una delle città bianche della Valle d’Itria, si contraddistingue per le sue case squadrate con i tetti spioventi chiamati “cummerse”. Cena e pernottamento in hotel ad Alberobello e/o dintorni.

Dopo colazione partenza per Putignano dove visitare la Grotta del Trullo, la Grotta di San Michele in Monte Laureto e le Chiese in centro. Dopo pranzo libero proseguimento per Castellana Grotte conosciuta soprattutto per il complesso carsico delle Grotte di Castellana. Al termine trasferimento a Polignano a Mare , tra i borghi più belli d’Italia. Cena e pernottamento in hotel e/o dintorni.

Dopo la colazione partenza per Ostuni, detta anche Città Bianca, per via del suo caratteristico centro storico che un tempo era interamente dipinto con calce bianca ma oggi solo parzialmente. Al termine proseguimento per Monopoli conosciuta come città delle cento contrade che rievocano i nomi dei casali oramai scomparsi e che conserva l’assetto alto-medievale del suo centro storico fortificato.
Al termine ritorno a Bari.